on&off.cafe は、現在準備中です。
𓇼神戸の山奥。川のせせらぎを聴きながら。
mai&yuuka
𓇼2022年、菓子製造業許可取得
工房は神戸の山の方。
𓇥素材にこだわりすぎた自慢のマフィン。
2人共、マクロビオティックセラピストの資格を取得
うち1人は、製菓衛生師𓌉◯𓇋パティシエ歴8年目
もう1人は、ベジスイーツソムリエ
3児の母2人で
おいしい焼き菓子を作っております。
on=卵、乳製品あり
off=卵、乳製品なし
として、オンマフィン、オフマフィン。
他にもマクロビクッキーや、
タルトにガトーショコラ。
お子様にも安心して食べてほしい。
そんな思いから、
原材料にはこだわりにこだわっております。
原材料だけではなく、作り方や、混ぜ方まで。
全てにこだわりと愛情を込めた焼き菓子。
from.KOBE
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